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L'acide lactique à 88 % (CAS 50-21-5) est un acide organique de haute pureté issu de fermentation biologique. Liquide visqueux, limpide, incolore à légèrement jaunâtre, il possède une acidité naturelle et de puissantes propriétés bactériostatiques, hydratantes et chélatantes. Composé polyvalent, il constitue une matière première essentielle pour l'agroalimentaire (acidifiant), les cosmétiques (humectant), les plastiques biodégradables (monomère PLA) et les nettoyants écologiques. Nous proposons des versions de qualité alimentaire et industrielle, avec un stock stable et un support technique professionnel.
Numéro d'article :
LEAFCHEM053Commande (MOQ) :
100kgsOrigine du produit :
ChinaCouleur :
Colorless or slightly yellowPort maritime :
Shanghai, ChinaDélai de mise en œuvre :
2-3 weeksPoids :
25kgNuméro de dossier :
50-21-5Formule moléculaire :
C₃H₆O₃Apparence :
Colorless or slightly yellow clear syrupy viscous liquidEssai :
≥ 88.0%Application :
Biodegradable Plastics (Core) Food & Beverage Cosmetics Industry & Pharma
Ce produit est une solution aqueuse à haute concentration (88 %) d'acide L-lactique (C₃H₆O₃, CAS 50-21-5). Acide organique naturel, l'acide lactique est produit en grande quantité par fermentation. Ce produit se présente sous la forme d'un liquide sirupeux limpide, incolore ou légèrement jaune, à l'odeur douce et au goût acidulé. Matière première polyvalente, reconnue comme sûre (GRAS), elle est largement utilisée dans les secteurs de l'agroalimentaire, des matériaux biodégradables, des cosmétiques et du nettoyage industriel. Elle constitue un composé de base essentiel, alliant haute efficacité et durabilité environnementale.
Principaux avantages
Spécifications techniques
| Article | Spécification | Méthode d'essai / Remarques |
| Dosage (en C₃H₆O₃) | ≥ 88,0 % | Méthode de titrage |
| Apparence | liquide visqueux, clair, incolore ou légèrement jaunâtre | inspection visuelle |
| Couleur (Platine-Cobalt) | ≤ 50 Hazen | méthode colorimétrique |
| Chlorures (sous forme de Cl⁻) | ≤ 0,002% | méthode turbidimétrique |
| Sulfates (sous forme de SO₄²⁻) | ≤ 0,005% | méthode turbidimétrique |
| Fer (sous forme de Fe) | ≤ 0,001% | méthode turbidimétrique |
| Résidus sur l'allumage | ≤ 0,1% | méthode d'allumage gravimétrique |
| Métaux lourds (sous forme de plomb) | ≤ 0,001% | Méthode colorimétrique/Spectroscopie d'absorption atomique (AAS) |
| Arsenic (As) | ≤ 0,0001% | Méthode de détection de l'arsenic |
Principaux domaines d'application
Industrie agroalimentaire (Application principale)
Acidifiant et conservateur : utilisé dans les yaourts, les fromages, le kimchi, les légumes marinés, les boissons, les bonbons, etc., pour leur donner un goût légèrement acidulé et prolonger leur durée de conservation.
Améliorant de farine : Ajuste le pH et améliore les propriétés rhéologiques de la pâte.
Soins personnels et cosmétiques
Humectant et régulateur de pH : utilisé dans les lotions, crèmes, shampoings, etc., et est un composant du NMF (facteur naturel d'hydratation).
Exfoliant doux : En tant qu'AHA (acide alpha-hydroxylé), il est utilisé en exfoliation chimique pour améliorer le grain de peau.
Industrie et secteurs émergents
Plastiques biodégradables : unique matière première monomère pour la production de PLA (acide polylactique), utilisé dans les emballages écologiques, les fibres et les matériaux d’impression 3D.
Nettoyants écologiques : utilisés dans les agents détartrants et les produits de nettoyage des métaux, ils présentent une acidité douce et sont biodégradables.
Industrie pharmaceutique : Sert de régulateur de pH et d’intermédiaire chimique.
Autres secteurs
Agents de tannage du cuir, humectants pour le tabac, acidifiants pour l'alimentation animale, etc.
FAQ : Acide lactique 88 %
Q : Quelle est la principale différence entre l'acide lactique à 88 % et à 80 % ?
A : Les principales différences résident dans la concentration, l'efficacité et l'orientation de l'application, les deux étant biofermentés et conformes à la norme GRAS :
Acide lactique 88 % : Concentration plus élevée, bactériostase/chélation plus forte, odeur plus douce et goût acide plus pur, convient aux scénarios à haute efficacité (production de monomères PLA, acidifiants alimentaires à haute concentration, nettoyants industriels chélatants puissants) ;
Acide lactique 80 % : Meilleure miscibilité à l'eau et flexibilité de traitement, acidité plus douce, convient aux formulations à forte teneur en eau (ajustement du pH des boissons, hydratation douce cosmétique, agents de nettoyage à base d'eau).
Les deux peuvent être ajustés mutuellement par dilution/concentration en fonction des besoins de production, avec des normes de contrôle qualité constantes.
Q : Quel est le niveau de pureté et la norme de qualité de votre acide lactique à 88 % ?
A: Notre acide lactique à 88 % répond aux spécifications alimentaires et industrielles, conformément aux normes internationales et nationales. Sa teneur en C₃H₆O₃ (exprimée en C₃H₆O₃) est ≥ 88,0 %, vérifiée par titrage. Principaux indicateurs de qualité : couleur (Pt-Co) ≤ 50 Hazen, chlorures ≤ 0,002 %, métaux lourds (exprimés en Pb) ≤ 0,001 %, arsenic (As) ≤ 0,0001 %, résidu après calcination ≤ 0,1 %. Nos produits de qualité alimentaire sont conformes aux normes de sécurité alimentaire FDA/GB, tandis que nos produits de qualité industrielle répondent aux exigences techniques de production de PLA et de nettoyage industriel.
Q : Quels sont les principaux domaines d'application de l'acide lactique à 88 % ?
A: Grâce à ses caractéristiques de concentration et d'efficacité élevées, il est largement utilisé dans quatre domaines à forte valeur ajoutée, comme matière première de base pour les plastiques biodégradables PLA :
Plastiques biodégradables (domaine principal) : seule matière première monomère pour la production d'acide polylactique (PLA), utilisé dans les emballages écologiques, les fibres biodégradables, les matériaux d'impression 3D et les produits biodégradables jetables ;
Industrie alimentaire et des boissons : acidifiant/conservateur à haute concentration pour les yaourts, les légumes marinés, les condiments, les bonbons et les boissons fonctionnelles, apportant un goût acide pur et prolongeant la durée de conservation ; également utilisé comme améliorant de farine pour ajuster le pH de la pâte et optimiser ses propriétés rhéologiques ;
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