Le BHA comme antioxydant dans les produits carnés et les saucisses

Le BHA (butylhydroxyanisole, CAS 25013-16-5) est un antioxydant synthétique liposoluble de formule moléculaire C₁₁H₁₆O₂. Il se présente sous forme de solide cireux blanc à jaune pâle.Largement utilisé comme antioxydant et conservateur dans les applications alimentaires, cosmétiques et d'alimentation animale, le BHA prévient efficacement le rancissement oxydatif des huiles et des aliments contenant de l'huile, prolongeant considérablement leur durée de conservation.Additif alimentaire mondialement reconnu, le BHA est principalement utilisé dans les huiles comestibles, les aliments frits, les produits de boulangerie, les produits carnés, les chewing-gums et de nombreux autres produits.En tant que fournisseur professionnel, nous fournissons des produits BHA de qualité alimentaire et pharmaceutique, assurant un approvisionnement en vrac stable pour nos clients du monde entier.